Category Archives: Receptek
Fánk vietnami módra: banh cam (banh ram vagy esetleg má tuán)
Oké, beismerem, ennek az édességnek csak annyi köze van a fánkhoz, hogy bő zsiradékban sül. Ha alaposabban meggondolom, akkor viszont igenis sok köze van hozzá, legalábbis az élesztő nélküli fajtákhoz. Akár hogyan is van, ez szintén villogós kaja, hiszen fánkot gyakran ehet az ember, de ha a farsangi buliba ezzel állítunk be, akkor azért egy is érdeklődést sikerül kicsiholni, még a legelőrehaladottabb állapotban lévő party arctól is.
A csirkepaprikás, amit soha nem fogsz feledni
Eretnek gondolatnak tűnik, de minden nemzetnek megvan a maga gulyásleves adaptációja, tapasztalatból beszélek. A paprikás csirkével viszont már más a helyzet, hiszen abból esszenciálisan nem maradhat ki a paprika. És igen, a gulyásból kimaradhat, de nem kell velem egyetérteni. Amit viszont Koreában csinálnak paprikás csirke helyett, az a csirke mennybe menetele.
Sertésborda leves rizstésztával
Hideg téli estén, munka után annyira, de annyira jól esik egy leves. Viszont késő van, vásárolni nem nagyon lehet, tartalmas, hosszú órákon át fővő húsleves készítése eleve kiesik. Mit tehet ilyenkor az ember lánya? Előveszi a kuktát.