Kimchi
Tele van C vitaminnal és még a madár influenza ellen is véd Mi az? Korea egyik leghíresebb étele a kimchi, fermentált kínai kel, alapjáraton. Bár mindent lehet és szoktak fermentálni, azért ebből a zöldségből a legelterjedtebb. Akinek így sem mond sokat, képzeljen el egy csípős savanyú káposztát. A koreaiak úgy hiszik, hogy minden betegségre gyógyír.