Search Results for:

Bahn mi - szendvics vietnami módra

Szendvicsből tengernyi féle létezik, mégis azt hiszem, hogy ez az egyetlen fajta, aminek saját rajongói honlapja van. Ez az étel egyesíti magában Vietnam egész gasztrokultúráját a francia behatástól a különleges vietnami fűszerezésig.
Figyelem! Veszélyes koriander tartalom, aki nem szereti ne olvassa tovább a posztot!

IMG 8208
 

(tovább…)

A kínai büfés sült tészta profán titkai

A legutóbbi jógatábor óta teljesen rápörögtem a vegetáriánus kajákra. A jógatábort a Mandala Jógastúdió szervezte, ezúton is köszönet minden résztvevőnek, szervezőnek és tanárainknak, Móninak és Ilinek.

DSCN6179
 

Nem, nem fogok megtérni, de elgondolkodtam. Az teljesen nyilvánvaló, hogy a mai ember rengeteg húst eszik, többet, mint amire szüksége van. A mi életünk eddig sem a hús körül forgott, ha olyan helyen voltunk, mint például Indiában, ahol könnyen elérhetőek a vegetáriánus ételek, hetek teltek el, mire ráeszméltünk, hogy egyáltalán nem is ettünk húst. Nem tudnék és nem is akarok lemondani viszont a sajtokról, halakról, szalonnáról és a húslevesről.

(tovább…)