Egy éves a Funky Pho!

Egy nappal a munka ünnepe és két nappal kislányunk, Emma második szülinapja után pénteken, azaz május 2-án volt a Funky Pho egy éves.

Sok nagy projektet vezettünk már le korábbi életünkben, de visszatekintve az elmúlt egy évre ez volt eddig messze a legembertpróbálóbb, legstresszesebb, ugyanakkor a legtöbb örömet adó is mind közül.

Mert úgy látszik, kezd működni a történet: talpra állt és már a saját lábán kezd járni. Komoly séf urak járnak hozzánk, díjakat nyerünk és már a számok sem mutatnak olyan rosszul. Viszont két olyan dolognak örülünk a leginkább, ami a vérprofi, tapasztalt rókáknak is a legtöbb fejtörést okozza: egyrészt összeállt egy nagyon elkötelezett csapat, nulla fluktuációval, ami az egész motorjának tekinthető, másrészt pedig kialakult egy olyan vendégkör, akikkel egyszerűen jó egy légtérben lenni. Így, habár mostanában már kevesebb időt töltünk bent, azt bármikor nagyon nagy örömmel tesszük.

Az első évünket ez a funky infografika próbálja összefoglalni:

funky pho infografika – első év

Köszönettel, üdvözlettel:

Éva & András