Search Results for:

Élet, Bécs, Funky Pho étterem!!!!!!

Vietnámi étterem

Kézműves sör

Úgy sem hiszitek el, hogy mi történt, ha elmondom.

Úgy tűnik, hogy három hónap kiesett ebből az évből. Úgy tűnik, hogy szeptember óta nem tudom mi történik, pedig folyamatosan történik valami. A legutolsó az, hogy KIVETTÜNK EGY HELYSÉGET ÉS TAVASSZAL MEGNYITJUK A FUNKY PHO ÉTTERMET!!!

Vietnámi étterem ahol vendégül látunk, nem csak kiszolgálunk. Mi komolyan méltányoljuk, hogy nálunk töltöd az értékes időd és költöd a pénzed!

(tovább…)

Pho - szerelem első kóstolásra

IMG 4581
 

Itt ettem életemben először pho-t. Saigon Backpaker’s Districtjében talán nem a legautentikusabb pho-t szolgálják fel, de 2006 februárjában, a vietnami hold újév ünnepének napján a Pho Quynh-ben kitárult előttem a világ, bepillantást nyertem az univerzum rejtett összefüggéseibe. Akkor már mögöttem volt egy hónapos japán, egy 3 hetes kínai és egy jó pár hetes szingapúri tartózkodás. Mégis itt jöttem rá, mi is az „ázsiai” gasztronómia lényege és hogy milyen helyet foglal el Vietnam a rendszerben.

(tovább…)