Sertéscsülök karamelizált halszószban

19 Nov  0 Heti ajánlat

Szereted a csülköt? Mostantól imádni fogod. Chef Tibi újra nagyot alkotott.
Képzelj el egy ázsiai fűszerektől hemzsegő lében hosszú, hosszú órákig abálódó, vaj puhára főtt csülköt. Az esztétikai hatás végett kicsontozzuk, formára igazítjuk, majd tálaláskor rápirítunk. Ezt a jóságot utána belefojtjuk egy fűszeres karamelizált halszósz öntetbe és chilis bok choi salátával tálaljuk. Csülökpörkölt? Smafu.