Daily Archives: 2014-09-16

Koreai BBQ sertésoldalas

Funky Pho első koreai barbeque étele, ami új ajtót nyit a világra. Egész éjjel pihennek a husikák egy klasszikus koreai pácban, ami nem más, mint szójaszósz, újhagyma, fokhagyma és szezámolaj, majd három órán át főzzük egy gyömbéres levesben, amíg olyan puhák lesznek, hogy szinte elolvadnak a szádban. (tovább…)