Daily Archives: 2014-09-02
Banh Cuon
02 Sep
0
Van ez az étel, ami régóta kísért minket, Banh Cuon a neve. Sok-sok kísérlet után végre megérkezett a Funky Pho-be. Hanoiban ettük először, majd a további utazásaink során rájöttünk, hogy minden rizst fogyasztó nemzetnek van valami hasonló étele. (tovább…)
Banh Cuon - Fától az erdőt
02 Sep
0
Míg Ázsiában éltünk nem igazán vettük észre ezt az ételt. Lehet, hogy túl sok mindenre kellett figyelnünk. Aztán megláttuk Hanoiban ezt:
Majd észrevettük, hogy gyakorlatilag minden sarkon van egy Banh Cuon árus. Majd észrevettük, hogy egész Dél-kelet Ázsiában imádják ezeket a gőzölt rizspalacsintákat. A ronda és finom kategória nyertese. Az íze és állaga nehezen leírható (pontosabban leírható, de nehezen elképzelhető). Muszáj kipróbálni. (tovább…)